Ніж Maestro MR-1496 типу Сантоку (японський шеф-ніж) довжиною 125 мм — це компактний та багатофункціональний інструмент, спеціально адаптований для швидкого нарізання, шинкування та подрібнення. Завдяки характерній формі леза та повітряним кишеням (заглибленням) на полотні, продукти не прилипають до ножа під час роботи, що значно прискорює процес приготування.