Матеріал - нержавіюча сталь Ролик для м'яса Empire EM 9918 застосовується для розм'якшення м'яса перед приготуванням На поверхню валика нанесені ножі - зубці, які чудово розм'якшують будь-яке м'ясо. При прокатці валика по поверхні м'яса, зубці розсікають тверді волокна і жили, врізаючись в м'ясо гострої ріжучої поверхню.